Ein starkes und dauerhaftes Traininganetzwerk für Innovationen in der Lebensmittel- und Saftindustrie: ein 4D-Ansatz für die Fruchtsaftindustrie

View Statistics Email Alert RSS Feed

Primary Data

Project Acronym Projekt Kurzbezeichnung
HiStabJuice
 
Project Title (de) Projekttitel (de)
Ein starkes und dauerhaftes Traininganetzwerk für Innovationen in der Lebensmittel- und Saftindustrie: ein 4D-Ansatz für die Fruchtsaftindustrie
 
Project Title (en) Projekttitel (en)
Establishing a strong and lasting international training network for innovation in food and juice industries: a 4D-research approach for fruit juice processing
 
Consortium Coordinator Koordinator des Konsortiums
 
Principal Investigator Projektleiter_in
 

Grants

Funder/Funding Agency Fördergeber
European Commission
Grant number Förderkennnummer
956257
 

Publications

Results 1-1 of 1 (Search time: 0.002 seconds).

PreviewAuthors / EditorsTitleTypeIssue Date
1Murray-2023-LWT - Food Science and Technology-vor.pdf.jpgMurray, Helen ; Dietl-Schuller, Claudia ; Lindner, Marlene ; Korntheuer, Karin ; Halbwirth, Heidrun ; Gössinger, Manfred Prediction of the potential colour stability of strawberry nectar by use of a Stability Prediction Value (SPV)Article Artikel 1-Jan-2023