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<div class="csl-entry">Engel, W. (2004). <i>Evaluierung von funktionellen bioaktiven Substanzen und der antioxidativen und Radikalfänger-Eigenschaften von Kernen ausgewählter Früchte</i> [Diploma Thesis, Technische Universität Wien]. reposiTUm. http://hdl.handle.net/20.500.12708/177992</div>
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dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/20.500.12708/177992
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dc.language
Deutsch
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dc.language.iso
de
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dc.title
Evaluierung von funktionellen bioaktiven Substanzen und der antioxidativen und Radikalfänger-Eigenschaften von Kernen ausgewählter Früchte
de
dc.type
Thesis
en
dc.type
Hochschulschrift
de
dc.contributor.affiliation
TU Wien, Österreich
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tuw.thesisinformation
Technische Universität Wien
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tuw.publication.orgunit
E166 - Institut für Verfahrenstechnik, Umwelttechnik und Technische Biowissenschaften