Record link: 
http://hdl.handle.net/20.500.12708/177992
-
Title: 
Evaluierung von funktionellen bioaktiven Substanzen und der antioxidativen und Radikalfänger-Eigenschaften von Kernen ausgewählter Früchte
de
Citation: 
Engel, W. (2004). Evaluierung von funktionellen bioaktiven Substanzen und der antioxidativen und Radikalfänger-Eigenschaften von Kernen ausgewählter Früchte [Diploma Thesis, Technische Universität Wien]. reposiTUm. http://hdl.handle.net/20.500.12708/177992
-
CatalogPlus: 
AC04319643
-
Publication Type: 
Thesis - Diploma Thesis
en
 
Hochschulschrift - Diplomarbeit
de
Language: 
German
-
Authors: 
Engel, Wolfgang 
-
Advisor: 
Kroyer, Gerhard 
-
Organisational Unit: 
E166 - Institut für Verfahrenstechnik, Umwelttechnik und Technische Biowissenschaften 
-
Date (published): 
2004
-
Number of Pages: 
106
-
Appears in Collections:
Thesis

Show full item record

Items in reposiTUm are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

Google ScholarTM

Check