Datensatz Zitierlink: 
http://hdl.handle.net/20.500.12708/179310
-
Titel: 
Untersuchungen zur Verlängerung der Mindesthaltbarkeitsdauer von Lebensmitteln in modifizierten atmosphärischen Verpackungen (MAP)
de
Zitat: 
Washüttl, M. (2001). Untersuchungen zur Verlängerung der Mindesthaltbarkeitsdauer von Lebensmitteln in modifizierten atmosphärischen Verpackungen (MAP) [Dissertation, Technische Universität Wien]. reposiTUm. http://hdl.handle.net/20.500.12708/179310
-
CatalogPlus: 
AC03308103
-
Publikationstyp: 
Hochschulschrift - Dissertation
de
Sprache: 
Deutsch
-
Autor_innen: 
Washüttl, Michael 
-
Betreuer_in: 
Tacker, Manfred 
-
Organisations­einheit: 
E160 - Institut für Lebensmittelchemie und Lebensmitteltechnologie 
-
Datum (veröffentlicht): 
2001
-
Umfang: 
174
-
Keywords: 
Lebensmittel; Verpackung; Modifizierte Atmosphäre; Haltbarkeit
de
Enthalten in den Sammlungen:
Thesis

Zur Langanzeige

Seiten Aufrufe

88
aufgerufen am 01.12.2023

Google ScholarTM

Check