Record link: 
http://hdl.handle.net/20.500.12708/179310
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Title: 
Untersuchungen zur Verlängerung der Mindesthaltbarkeitsdauer von Lebensmitteln in modifizierten atmosphärischen Verpackungen (MAP)
de
Citation: 
Washüttl, M. (2001). Untersuchungen zur Verlängerung der Mindesthaltbarkeitsdauer von Lebensmitteln in modifizierten atmosphärischen Verpackungen (MAP) [Dissertation, Technische Universität Wien]. reposiTUm. http://hdl.handle.net/20.500.12708/179310
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CatalogPlus: 
AC03308103
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Publication Type: 
Thesis - Dissertation
en
Language: 
German
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Authors: 
Washüttl, Michael 
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Advisor: 
Tacker, Manfred 
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Organisational Unit: 
E160 - Institut für Lebensmittelchemie und Lebensmitteltechnologie 
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Date (published): 
2001
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Number of Pages: 
174
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Keywords: 
Lebensmittel; Verpackung; Modifizierte Atmosphäre; Haltbarkeit
de
Appears in Collections:
Thesis

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