Title: Architektur Auslese
Language: Deutsch
Authors: Fabsits, Andrea 
Qualification level: Diploma
Keywords: Architektonischer Entwurf
Architectural Design
Advisor: Berthold, Manfred 
Issue Date: 2015
Number of Pages: 117
Qualification level: Diploma
Abstract: 
Thema der hier vorliegenden Arbeit ist der Entwurf eines Weingutes mit Buschenschankbetrieb und einer Vinothek. Das Grundstück liegt im südlichen Burgenland am Hannersberg in Hannersdorf und ist cirka 7.000 m2 groß. Der Hannersberg ist ein Ort der Ruhe, Gemütlichkeit und der Geselligkeit. In unmittelbarer Nähe befindet sich der berühmtere Weinberg Eisenberg, der vor allem durch den "Blaufränkisch" einen Ruf hat. Ziel meines Entwurfes ist, den vielen unterschiedlichen Weinen der Hobbyweinbauern im Ort und der Umgebung ein neues Zuhause zu geben und den Besuchern Einblicke in die Arbeitswelt des Winzers zu gewähren. Das Bauwerk direkt am Weinberg soll sich an die vorgegebene Natur anpassen und auch im Inneren des Gebäudes soll der Berg spürbar sein. Weingut und Weinberg bilden in diesem Entwurf eine Einheit. Die Schräge stellt somit ein wichtiges Konzept der Arbeit dar. Die Form des Baukörpers lässt es zu, großzügige, begehbare Außenräume zu generieren. Mittels verschiedener Bepflanzungskonzepte wird der ursprüngliche Weingarten, also ein vielfältiger Garten am und um das Dach dargestellt. Alle Bereiche des Gebäudes sind mittels einer zentralen Rampe erschließbar und animiert, das Gebäude im Ganzen zu durchqueren und zu erleben: von der Weinproduktion, der Lagerung, dem Verkauf und dem Genießen im Buschenschank, in der Bar bis hin zum Entspannungsbereich. Ich habe mir die Aufgabe gestellt, feinfühlig an die Arbeit heranzugehen, um den Charakter des Ortes zu stärken und die umgebende Landschaft in den Entwurf einfließen zu lassen.

The thesis at hand examines the design of a winery that also includes a wine tavern - in Austria referred to as "Buschenschank" - as well as a vinotheque. The respective plot of land that is to be used for this undertaking is called Hannersberg and is located in the South of Burgenland in the village of Hannersdorf. It has the size of approximately 7.000 square meters. Hannersberg is a place of peace, comfort and conviviality. The more famous vineyard Eisenberg, which is best known for the special sort of red wine that is called "Blaufränkisch", is situated in the immediate vicinity of Hannersberg. The aim of this diploma thesis is, on the one hand, to create a new home for the various kinds of wines made by vintners in the village as well as the surrounding neighbourhood and, on the other hand, to provide a special view of the process of winemaking to the visitors. The planned building is situated in the vineyards and should adapt itself to the necessities of the ecology. A further aim is to create the atmosphere that the vineyard can be felt inside of the building. The winery and the vineyard form a unity. Thus, the inclined surface constitutes an important element of the work. The shape of the building provides attractive, accessible outdoor spaces. In addition, various planting concepts present the original wine garden, which consists of various fruits and vegetables. A big ramp in the central of the building connects all functions and encourages passing the whole building from the wine production to the storage, to the selling further on to the drinking of the wine in the "Buschenschank", the bar or into the relaxation area. The main task of the work is to work with sensibility, to strengthen the character of the village and to express the inspiration of the landscape in the design of the building.
URI: https://resolver.obvsg.at/urn:nbn:at:at-ubtuw:1-82726
http://hdl.handle.net/20.500.12708/9124
Library ID: AC12669876
Organisation: E253 - Institut für Architektur und Entwerfen 
Publication Type: Thesis
Hochschulschrift
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