Title Titel
Food Chemistry
 
e-ISSN
1873-7072
 
ISSN
0308-8146
 
 
Publisher Herausgeber
ELSEVIER SCI LTD
 
Publisher's Address Herausgeber Adresse
THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OXON, OX5 1GB
 
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