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http://hdl.handle.net/20.500.12708/158198
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Title: 
Mehr Energieeffizienz und -flexibilität für Bäckereien
de
Citation: 
Sobottka, T., & Kamhuber, F. (2022). Mehr Energieeffizienz und -flexibilität für Bäckereien. In J. D. Dixon (Ed.), Automatisierung - Forschung und Technologie (pp. 33–43). Food2Multimedia GmbH. http://hdl.handle.net/20.500.12708/158198
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Publication Type: 
Book Contribution - Edited Volume Contribution
en
Language: 
German
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Authors: 
Sobottka, Thomas 
Kamhuber, Felix 
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Organisational Unit: 
E330-03 - Forschungsbereich Mensch-Maschine-Interaktion 
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Published in: 
Automatisierung - Forschung und Technologie 
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ISBN: 
9783982407937
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Date (published): 
2022
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Number of Pages: 
11
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Publisher: 
Food2Multimedia GmbH, Radbruch
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Keywords: 
Energieeffizienz; Energieflexibilität; industrielle Bäckereien
de
Abstract: 
Industrielle Bäckereien zählen zu den energieintensiveren Produktionsunternehmen und können damit besonders von Energieeffizienzsteigerung und erhöhter Energieflexibilität profitieren - dieser Artikel zeigt, wie mit einem digitalen Zwilling in einer automatisch optimierten Planung und Steuerung der Produktion ein erheblicher Vorteil erzielt werden kann.
de
Research Areas: 
Information Systems Engineering: 100%
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Science Branch: 
5020 - Wirtschaftswissenschaften: 100%
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