Record link: 
https://doi.org/10.34726/hss.2021.95723
http://hdl.handle.net/20.500.12708/18983
-
Title: 
Chancen und Risken für die Eröffnung eines Fastfood- Restaurants mit präkolumbischer Küche am Standort Wien
de
Citation: 
Graterón Martínez, R. (2021). Chancen und Risken für die Eröffnung eines Fastfood- Restaurants mit präkolumbischer Küche am Standort Wien [Master Thesis, Technische Universität Wien]. reposiTUm. https://doi.org/10.34726/hss.2021.95723
-
reposiTUm DOI: 
10.34726/hss.2021.95723
-
CatalogPlus: 
AC16395571
-
Publication Type: 
Thesis - Master Thesis
en
 
Hochschulschrift - Masterarbeit
de
Language: 
German
-
Authors: 
Graterón Martínez, Rosmary 
-
Advisor: 
Bammer, Stefan 
-
Organisational Unit: 
E017 - TU Wien Academy 
-
Date (published): 
2021
-
Number of Pages: 
155
-
Keywords: 
fast food; arepa; system gastronomy; business plan; latin america; case study
en
Additional information: 
Arbeit an der Bibliothek noch nicht eingelangt - Daten nicht geprueft - gesperrte Arbeit (bis 2026-01-14+01:00)
Abweichender Titel nach Übersetzung der Verfasserin/des Verfassers
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Appears in Collections:
Thesis

Grateron Martinez Rosmary - 2021 - Chancen und Risken fuer die Eroeffnung eines...pdf
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