Perowskite haben die allgemeine Zusammensetzung ABX₃, wobei A und B Kationen unterschiedlicher Größe sind, und X ein Anion. Die Grundstruktur besteht aus eckenverknüpften [BX₆]-Oktaedern, mit den größeren Kationen A in den Lücken des BX3-Netzwerks. Diese Struktur kann auf unterschiedlichste Weise variiert werden, was nicht nur zu einer reichhaltigen Strukturchemie führt, sondern auch zu diversen Möglichkeiten, physikalische Eigenschaften und damit Anwendungen von Perowskiten gezielt zu beeinflussen. Dies wird am Beispiel von Verbindungen mit piezoelektrischen (BaTiO₃ und PbZr₀.₄₈Ti₀.₅₂O₃ [PZT]) oder optoelektronischen Eigenschaften (wie APbX₃ mit A = Cs oder organische Kationen, X = Cl, Br, I) gezeigt.